Bolo de Banana de Microondas

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Ingredientes
3 unidade(s) de ovo
3/4 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
4 unidade(s) de banana em rodelas
2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (sopa) de canela em pó
Lascas de canela

Modo de preparo
Bata no liqüidificador as bananas com o óleo,o açúcar e os ovos. Reserve.

Numa vasilha,peneire a farinha,e acrescente o fermento em pó e a canela. Acrescente as bananas batidas, misture bem, despeje na fôrma (de bolo inglês) ou de furo central untada de manteiga e açúcar e leve ao microondas por 8 minutos na potência alta.

Depois de assado polvilhe como açúcar e canela e decore com algumas lascas de canela.

Fonte: Vila Sabor

Doce de Abóbora de Micro-ondas

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Ingredientes
1/2 kg de abóbora moranga picada(s)
1/2 kg de açúcar
1 pacote(s) de coco ralado(s)
quanto baste de cravo-da-índia

Modo de Preparo
Coloque a abóbora em um refratário grande e fundo com tampa e leve ao forno micro-ondas por 12 a 14 minutos na potência alta. Retire do forno e junte o açúcar, o coco e os cravos. Volte ao micro-ondas agora com o refratário destampado por mais 15 a 18 minutos em potência alta (ou até que o doce seque a seu gosto).

Fonte: CyberCook - Doce de Abóbora de Micro-ondas

Nada melhor para acompanhar esse tempinho... Bolinhos de chuva!!!

Divulgação/Cybercook

Ingredientes
180g de açúcar
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de leite

Modo de Preparar

Bata o açúcar com os ovos. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

Fonte: Cybercook