Batata rösti com Agrião

Nossa última postagem do dicionário de culinária foi sobre Batata rösti. O prato é tão gostoso que não poderíamos deixar de indicar um receita aqui.

Que tal Batata rösti essa para fechar o fim de semana?

Fonte: Panelinha - receitas que funcionam

Ingredientes
4 batatas grandes
1 xícara (chá) de agrião (somente as folhas)
1 cebola roxa pequena
1 1/2 colher (sopa) de azeite
1 pitada de noz-moscada ralada na hora
sal a gosto

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O que é Aval?

Garantia pessoal, plena e solidária, assegurando o pagamento de um título, nota promissória, cheque ou duplicata.

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O que é Autor do projeto?

Profissional de arquitetura e/ou engenharia responsável pela concepção do projeto de arquitetura e/ou engenharia.

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O que é Ático?

É a parte do volume superior de uma edificação, destinada a abrigar casa de máquinas, piso técnico de elevadores, caixas d’água e circulação vertical.

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O que é Ata?

Registro escrito dos fatos, ocorrências e deliberações tomadas durante uma reunião ou assembléia.

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O que é Assembléia geral?

Reunião de condôminos, com pauta previamente estabelecida (também denominada ordem do dia), quando são discutidos assuntos gerais de interesse do condomínio. As decisões aprovadas em assembléia tornam-se obrigatórias para todos os proprietários.

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Dicionário de Culinária: Batata rösti

Prato típico da Suíça, originário de Berna, consistindo de batata crua ralada e depois frita em manteiga, na forma de uma panqueca aberta. O termo rösti refere-se também a produtos que, uma vez preparados, ficam dourados e crocantes.