Cuscuz de Latinha

Divulgação/Cybercook

Ingredientes
1 lata de atum

1 lata de milho

1 lata de ervilha

1 lata de seleta de legumes

1 lata de molho de tomate

Igual medida de água

Temperos a gosto

Cebola picada

Cheio verde

Azeitonas

1 xícaras de farinha de milho ou o quanto baste para soltar da panela.

Modo de Preparar

Coloque tudo numa panela, exceto a farinha de milho e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, em seguida coloque a farinha aos poucos mexendo delicadamente até soltar da panela.

Decore uma forma untada de azeite com ovos cozidos, tomates, azeitonas e palmitos (ou a seu gosto) e despeje o cuscuz. Desenforme quando estiver morno. Se preferir, o atum pode ser substituído por um peito de frango cozido e desfiado.

PS: Está receita é fácil, rápida, muito saborosa e você utiliza apenas uma panela! Assim, você não terá muito trabalho para lava a louça... rs...

Fonte: Dra. Sandra Catarina Plaza